Cozinha da Mãe

Receitas da Bisa, que passou para a Vó, que passou para a Mãe, que passou para Mim e que passo para meus filhos.

Obaaa vai chover! A primeira lembrança que me vem a cabeça,  além é claro da chuva que eu acompanhava olhando pelo vidro fechado da janela, são os bolinhos que minha mãe preparava nesses dias, dias esses  que em minha visão de criança, eram especiais. Af inal, tudo o que eu teria para fazer era dar conta de uma tigela de bolinhos em frente da TV ainda em preto e branco, assistindo algum desenho ou filme....e o melhor ainda....sem nenhuma pressa. Sinto ainda o cheirinho de banana com canela no ar!

Receita de Bolinho de Chuva

Ingredientes:

03 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó
01 xícara de chá de açucar
01 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
03 ovos inteiros
03 bananas nanicas picadas

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, coloque farinha de trigo, o fermento, o sal, adicione o leite e os ovos até obter uma massa homogenea, e por ultimo misture as bananas.
Aqueça o óleo e frite as colheradas da massa, até os bolinhos ficarem dourados.
Polvilhe com açucar e canela e sirva ainda quente.

Nesse momento, relaxe e curta os bolinhos, e ao inves de um bom filme, vc pode optar em  escutar  só o barulho da chuva....esse momento tem cheiro, barulho e sabor de felicidade...